Выдержанное в течение 6 месяцев в новых бочках, Chardonnay Taraboste представляет собой насыщенное вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В нём одновременно сочетаются свежесть и тона выдержки.
Вкусовые ощущения тоже очень богатые. Во вкусе повторяются фруктовые оттенки, среди которых выделяются сочная жёлтая груша и барбарис. Они сменяются длинным приятным послевкусием с ноткой крема-брюле и цитусовыми оттенками.